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東京都港区北青山の豊和 ホーム > 一品料理
 一品料理 
・無農薬ケール入り 自家製豆腐
食物繊維豊富な豆腐を削り立て鰹節で--------------------------------------------- 650円

・総州古白鶏の軟骨のから揚げ
ひざ・やげん軟骨の、二種の食感をお楽しみください------------------------------- 650円

・比内地鶏の竜田揚げ
自慢の竜田揚げを自家製ソルトでさっぱりとどうぞ------------------------------- 1,260円

・福豊のおぼろ豆腐 国産本わさび添え
 
--------------------------------------------------------------------------- 1,260円
 野 菜
・高濃度 フルーツトマト--- 630円    ・とり味噌のバリバリキャベツ------- 950円  
・山芋のサラダ “豊和風”----- 1,050円 ・博多明太子と大根のサラダ------- 1,260円  ・彩り野菜のミックスサラダ----- 1,260円 ・福豊のおぼろ豆腐と海藻のサラダ--1,470円
・季節の野菜スティック---------1,680円
 箸休め・珍味
・鮫軟骨の梅肉和え---------- 480円   ・クリームチーズの鰹の酒盗乗せ------ 650円
・イカの塩辛---------------- 480円   ・熊本県産 豆腐の味噌モロミ漬け----- 550円
・小田原鈴廣かまぼこの国産本わさび添え------------------------------------1,050円
・有機野菜の自家製浅漬けおしんこ------------------------------------------- 890円
・自家製 ピクルス--------- 750円   ・あぐー豚の豚味噌------------------- 650円
・チーズの盛り合わせ--------------------------------- 1,900円  【ハーフ】1,100円
 備長炭の炭火串焼き  比内地鶏の串焼き( 数量限定 )
・むねと皮の抱き身串--------------- 450円   ・ねぎま--------------------- 450円
・手羽先---------------------------- 300円      ・皮------------------------ 300円
・ささみ 【トッピング】・梅しそ ・柚子こしょう ・本わさび----------------- 450円
・アスパラ------------------ 270円   ・ししとう--------------------------- 270円
・プチトマト---------------- 270円   ・銀杏------------------------------- 420円
・京都半兵衛麩の生麩串 ---------------------------------------------------  480円
・ひも串 馬バラ肉です------------------------------------------------------- 500円
・おまかせ串焼き 五種
比内地鶏・野菜・生麩など、当日のおまかせ5本串焼き-------------------------- 1,680円
 備長炭の炙り焼き
・比内地鶏のレバー炙り焼き
------------------------------------------------------------------------------- 700円

・しいたけ焼き(1個)
------------------------------------------------------------------------------- 400円

・能登産 肝入りイカの一夜干し
獲れたてのイカを丸ごと干して仕上げた絶妙の風味--------------------------------- 750円

・極上辛子明太子
博多九州の原口海産物店の明太子--------------------------------------------------850円

・厚揚げ豆腐の炭火焼き ねぎ味噌入り
----------------------------------------------------------------------------- 1,150円

・厚揚げ豆腐の炭火焼き 経木納豆添え
----------------------------------------------------------------------------- 1,260円
 〆の一品
・コラーゲンスープ
コラーゲンたっぷりの白濁スープです--------------------------------------------- 650円

・佐賀海苔使用 備長炭で焼き上げた握りめし
だし醤油で味付けした握りめし、浅漬けとともに------------------------------------450円

・比内地鶏の雑炊
醤油ベースの鶏もも肉入り雑炊--------------------------------------------------1,100円

・コラーゲンスープごはん辛子明太子乗せ
------------------------------------------------------------------------------1,100円

 甘 味
・豆乳のパンナコッタ
きなこと黒蜜でお召し上がり下さい----------------------------------------------- 600円

・自家製 ティラミス
マスカルポーネをふんだんに使用しました------------------------------------------600円

・能登の塩アイス
能登のすだれ塩で作った絶品アイス------------------------------------------------600円

・千葉県産 枝豆アイス
国産枝豆を使用した、料亭のアイス------------------------------------------------600円

・りんごのコンポート----------------------------------------------------------600円

・大地のミルク(福豊豆乳)と塩アイス-----------------------------------------840円

・りんごのコンポート塩アイス添え---------------------------------------------840円

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