| 東京都港区北青山の豊和 ホーム > 一品料理 |
| 一品料理 |
| ・しいたけ焼き 1個 -------------------------------------------------------- 400円 ・無農薬ケール入り 自家製豆腐 食物繊維豊富な豆腐を削り立て鰹節で--------------------------------------------- 650円 ・総州古白鶏の軟骨のから揚げ ひざ・やげん軟骨の、二種の食感をお楽しみください--------------------------------650円 ・比内地鶏のレバー炙り焼き------------------------------------------------- 700円 ・比内地鶏の竜田揚げ 自慢の竜田揚げを自家製ソルトでさっぱりとどうぞ ---------------------------- 1,260円 |
| 野 菜 |
| ・高濃度 フルーツトマト--- 630円 ・とり味噌のバリバリキャベツ---- 950円 ・山芋のサラダ “豊和風”----- 1,050円 ・博多明太子と大根のサラダ---- 1,260円 ・彩り野菜のミックスサラダ----- 1,260円 ・季節の野菜スティック---------1,680円 |
| 箸休め・珍味 |
| ・鮫軟骨の梅肉和え---------- 480円 ・クリームチーズの鰹の酒盗乗せ------ 650円 ・イカの塩辛---------------- 480円 ・熊本県産 豆腐の味噌モロミ漬け----- 550円 ・小田原鈴廣かまぼこの国産本わさび添え------------------------------------1,050円 ・有機野菜の自家製浅漬けおしんこ------------------------------------------- 890円 ・自家製 ピクルス--------- 750円 ・アグー豚の豚味噌------------------- 650円 ・チーズの盛り合わせ--------------------------------- 1,900円 【ハーフ】1,100円 |
| 備長炭の炭火串焼き 比内地鶏の串焼き（ 数量限定 ） |
| ・むねと皮の抱き身串--------------- 450円 ・ねぎま--------------------- 450円 ・手羽先---------------------------- 300円 ・皮------------------------ 220円 |
| ・ささみ 【トッピング】・梅しそ ・柚子こしょう ・本わさび----------------- 350円 ・アスパラ------------------ 270円 ・ししとう--------------------------- 270円 ・プチトマト---------------- 270円 ・銀杏------------------------------- 420円 ・京都半兵衛麩の生麩串 --------------------------------------------------- 480円 ・ひも串 馬バラ肉です------------------------------------------------------- 500円 ・おまかせ串焼き 五種 比内地鶏・野菜・生麩など、当日のおまかせ5本串焼き-------------------------- 1,680円 |
| 備長炭の炙り焼き |
| ・能登産 肝入りイカの一夜干し 獲れたてのイカを丸ごと干して仕上げた絶妙の風味--------------------------------- 750円 ・極上辛子明太子 博多九州の原口海産物店の明太子--------------------------------------------------850円 ・栃尾の油揚げ炙り焼き ねぎ味噌又は納豆 相性抜群 ふんだんにのったネギとだし醤油で--------------------------------------850円 |
| 〆の一品 |
| ・コラーゲンスープ コラーゲンたっぷりの白濁スープです--------------------------------------------- 650円 ・佐賀海苔使用 備長炭で焼き上げた握りめし だし醤油で味付けした握りめし、浅漬けとともに------------------------------------450円 ・比内地鶏の雑炊 醤油ベースの鶏もも肉入り雑炊--------------------------------------------------1,050円 ・白濁スープごはん辛子明太子乗せ-------------------------------------------1,100円 ・佐賀海苔使用 豊和特製冷汁 宮崎県産味噌に仙台赤味噌をブレンドし仕上げた冷汁を、温かいご飯にかけて お楽しみ下さい。---------------------------------------------------------------950円 |
| 甘 味 |
| ・豆乳のパンナコッタ きなこと黒蜜でお召し上がり下さい----------------------------------------------- 600円 ・自家製 ティラミス マスカルポーネをふんだんに使用しました------------------------------------------600円 ・能登の塩アイス 能登のすだれ塩で作った絶品アイス------------------------------------------------600円 ・千葉県産 枝豆アイス 国産枝豆を使用した、料亭のアイス------------------------------------------------600円 ・りんごのコンポート----------------------------------------------------------600円 |
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